Auszug aus unserer reichhaltigen Speisekarte
Diverse Suppen
z.B.
Lauchcremesuppe mit Schinkenstreifen und Sahne, dazu Brot
Ostfriesische Spezialitäten - von uns ein wenig verfeinert -
z.B.
-
Schnitzel nach "Friesen Art",
Schweineschnitzel mit Krabben, Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise
überbacken, dazu deftige Bratkartoffeln
-
Schweinefilet "Snirtje Art"
Scheibchen vom Schweinefilet an Rotweinsauce mit Preiselbeeren und Champignons, dazu
Speckbohnen und deftige Bratkartoffeln
-
Labskaus
mit Spiegelei, Matjesfilet und Rote Beete
-
Pünten Pann
Rührei mit Krabben und Dill, dazu Bratkartoffeln
Unsere besondere Empfehlung
-
Deterner Pfanne
drei Schweinemedaillons mit Sahnesauce, dazu Champignons,
buntes Gemüse und Bratkartoffeln
-
Grillteller Deterner Krug
Schweinesteak und Medaillon, Speckstreifen und Rumpsteak mit Kräuterbutter,
dazu Grilltomate, Speckbohnen und deftige Bratkartoffeln
Fischgerichte
z.B.
-
Fischteller "Deterner Krug"
Nordseekrabben, Gravedlachs und Matjesfilet mit Zwiebeln, Cocktailsauce, Meerettich, Butter und Brot
-
Zanderfilet
mit Zitronen-Weißweinsauce,
dazu Petersilienkartoffeln und Salat
Hier erhalten Sie unsere
|
